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岗位职责
1、熟悉西点烘焙理论及相关产品制作工艺,可以独立完成面包、糕点、慕斯、饼干等西点的制作;
2、熟练正确使用厨房内各种设备仪器并学会保养,定期清洁及维护;
3、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平;
4、严格执行国家发布的卫生法,保证厨房仪器卫生、厨具整洁,注重客人饮食安全;
5、注重细节、善于创新、精于设计;
6、认真完成领导安排的其它工作。
任职要求
1、年龄24-40岁, 有2年以上西点烘焙相关行业工作经验;
2、熟悉并能独立完成烘焙相关产品制作,有相关职业资格证者优先;
3、食品安全、卫生意识佳;
4、能具有良好的团队合作精神,能承受工作压力,服从公司安排。
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