岗位职责：
1.熟悉西餐饮食知识，指导及培训员工对客服务。
2.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店标准。
3.检查并保持用餐环境、设施设备、食品饮料清洁卫生。
4.分配并指导员工进行收餐后的环境清洁、厅面布置。
任职资格：
1.中专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。
2.良好的英语口语及书写能力，熟悉电脑操作。
3.具有积极的工作态度，开朗外向的性格，有一定的领导组织能力及培训技巧。
4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。
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