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岗位职责:
1、 负责咖啡类饮品的新品研发及工艺优化;
2、 负责产品品质管控、成本与效益评估;
3、 负责产品研发提案及立项,制定研发进度计划并严格把控;
4、 负责对产品工艺技术的标准化,能形成操作手册等培训化教程;
5、 负责对产品上市后的销售数据及市场反馈情况进行分析,及时调整方案,进行产品改善;
6、 负责各项质量管理体系的认证与执行落地,给生产或其它相关部门提供专业支撑、服务与培训。
岗位要求:
1、 熟悉咖啡原料,熟悉目前市场咖啡类饮品的动态,能根据市场调研的需求进行前瞻性的新品研发及产品改良;
2、 了解国家食品技术法规和标准,对产品设计、包材、背书文案等有一定的了解;
3、 有事业心,有团队合作精神,善于沟通;
4、 能接受出差。
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