工作职责:
1.保证生鲜食品品质良好,包装完好;
2.整个生鲜区域的卫生清洁的达标;
3.冷柜、冷库的温度控制检查;
4.组织盘点,核算各课别的经营状况;
5.控制损耗,保持合理的进货量和库存量;
6.实现部门的销售指标和毛利指标;
7.组织实施店内的降价活动以及各种促销活动。
岗位要求:
有生鲜管理经验,懂得人员管理,具体薪资面议。
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