岗位职责:
1、按照公司规定制作蛋糕;
2、按照计划部制定的生产量进行每日出货;
3、了解产品的生产,质量控制,卫生标准;
4、根据货架管理进行新品出样;
任职要求:
1、熟悉各类西点原料与烘焙工艺,能独立完成蛋糕与各类简餐的制作;
2、熟悉烘焙类设备的使用、维护与保养,定期清洁及维护;
3、注重细节、善于创新、精于设计,色觉及视觉审美能力优;
4、熟悉裱花工艺,善于创新裱花图形,会DIY裱花优先考虑。
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