岗位职责：
1、贯彻执行区域经理下达的各项工作任务和工作指示，对餐厅的经营业绩负有重要责任；
2、负责店内各部门管理人员的选拔培养；
3、定期主持店内例会，协调各部门工作；
4、了解餐厅每天的经营情况、成本控制情况、能源使用情况、货品供给情况、人员流动情况。
5、、负责建立良好的外部公共关系；
6、店内其它需要处理的事宜
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