工作内容:
1. 确保以下各项工作就绪,准备为客人提供服务:设备干净,分类且存放好擦亮玻璃器皿、餐具,清洁瓷器准备好服务台,摆设好餐台、摆放好自助餐桌上的餐具阅读并熟悉预订准备好特别活动放音乐,开灯,准备就绪为客人提供舒适的服务;
2. 确保为客人提供以下高效服务:迎宾并安排客人就坐、说明并推销每日特价,与客人谈论有关的餐饮产品快速的为客人写餐单,并准确的下餐单有效的利用托盘和托盘架,快速清洁并重新布置工作区定时清理用过的烟灰缸;
3. 确保为客人提供以下高效饮品服务:遵守酒精饮料服务规定,推销饮料并定时为客人续酒。与客人谈论葡萄酒,建议葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒向客人推销鸡尾酒,调配和装饰鸡尾酒按规范提供热的咖啡和茶;
4. 以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触,建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。
职位要求:
1.有酒店工作经验者优先考虑。
2.对工作认真负责、有责任心。
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