岗位职责:
1、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
2、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
任职要求:
1、年满十六周岁、五官端正,性别不限。
2、身体健康,吃苦耐劳,手脚勤快。
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