工作职责:
1. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管;
2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位;
3. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位;
4. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映;
5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理;
6. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息;
7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
工作要求:
1.高中或同等学历,有从事餐饮服务工作经验优先;
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题;
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法;
4.工作主动、热情、认真,责任心较强;
5.身体健康,仪表端庄。
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